La cucina pugliese si prepara a rivivere emozioni e sapori con la quarta stagione di “Mangia Puglia Ama“, un programma che ha conquistato il pubblico con picchi di share del 2% anche in replica. A partire da oggi, ogni sabato alle 17:55, gli spettatori potranno seguire le avventure culinarie della chef stellata Antonella Ricci e del suo compagno di vita e lavoro, lo chef Vinod Sookar, su Food Network, canale 33 del Digitale Terrestre. Inoltre, le puntate saranno disponibili in streaming su discovery+, permettendo di rivedere ogni episodio a piacimento.
Un viaggio tra tradizione e innovazione
La nuova stagione di “Mangia Puglia Ama” si presenta come un viaggio affascinante nei sapori della tradizione pugliese. Antonella Ricci, con la sua esperienza e passione, insieme a Vinod Sookar, esploreranno piatti tipici e ricette di famiglia, arricchendoli con influenze esotiche. Ogni episodio rappresenta un’opportunità per scoprire ingredienti locali e storie legate alla cultura gastronomica della Puglia, creando un legame profondo tra il cibo e la memoria.
Tra le novità di questa stagione, spicca la presenza di Nonna Dora, un’ospite d’eccezione che condividerà i suoi segreti culinari. Le sue ricette, come quelle dei taralli, delle mezzelune e delle polpette di ricotta, promettono di deliziare il palato degli spettatori. Accanto a queste tradizioni, ci saranno piatti salentini come ciceri e tria e li pizzi di Lucia, che evocano ricordi d’infanzia e momenti speciali legati alla cucina di famiglia.
L’ingrediente segreto e il menù dell’anniversario
Ogni episodio di “Mangia Puglia Ama” riserverà sorprese grazie all’ingrediente segreto che Vinod Sookar utilizzerà per creare un piatto unico. Questo elemento, svelato solo alla fine di ogni puntata, aggiunge un tocco di mistero e creatività al programma, stimolando la curiosità degli spettatori e invitandoli a sperimentare in cucina.
In un momento speciale della stagione, Antonella e Vinod ricreeranno il menù del loro matrimonio, unendo le tradizioni pugliesi e mauritiane. Questo evento non solo celebra il loro amore, ma rappresenta anche un omaggio alla ricchezza e alla varietà della cucina che li ha uniti.
Un libro per gli appassionati di cucina
Il successo di “Mangia Puglia Ama” ha portato alla creazione di un libro intitolato “Dalla Puglia Con Amore“, che raccoglie le ricette e i segreti culinari di Antonella e Vinod. Questo volume rappresenta un’opportunità per tutti gli appassionati di cucina di portare a casa un pezzo della tradizione pugliese e di apprendere le tecniche e i segreti che rendono unici i piatti presentati nel programma.
La stagione di “Mangia Puglia Ama” si preannuncia ricca di emozioni, sapori e storie da raccontare, un vero e proprio tributo all’amore per la cucina e per la Puglia. Con la sua miscela di tradizione e innovazione, il programma continua a conquistare il cuore degli spettatori, offrendo un’esperienza culinaria indimenticabile.
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